Description

Cette pomme rustique est de couleur jaune terne. Sa chair allant du blanc jaune au verdâtre, est fine, compacte et croquante.

Elle se déguste aussi bien au couteau que cuisinée, sa chair ferme gardant une bonne tenue à la cuisson.

Cette pomme présente de nombreuses qualités nutritives, aves ses oligo-éléments , ses fibres en quantité et ses antioxydants. Elle est idéale pour confectionner des tartes ou des pommes au four.